ОргазмическаЯ ОКРОШЕЧКА
Весна!!! Весна!!! Пахнет весной!!!! Хочется Окрошечки? Конечно хочется))))
Наверное это уже традиция многих, готовить Окрошечку к 8 марта. В ленте уже есть этот рецепт, но я решила повториться, чтобы Вы долго не искали.
Оргазмическая Окрошечка - свежая зелень и хрустящие огурчики с запахом весны, ароматное копченое мяско и волшебная заправка. С Весной Всех!!!!
Еще больше рецептов для 8 марта: http://www.malilya.com
Ингредиенты: (на 3 литровое ведерко - кастрюльку)
картофель 4 штуки (средние)
яйца 5 штук
огурец 4 штуки (средние)
копченая голень индейки 1 штука
зеленый лук
укроп
Для заправки:
минеральная вода газированная 1,5литра
сметана 0,5литра (20% жирность)
кефир 0,5 литра (2,5% жирность)
горчица французская (в зернах) и европейская (не острая) по 1 столовой ложке
майонез 2 столовые ложки
соль по вкусу
Оргазмическая Окрошечка - приготовление:
Картофель 4 штуки и яйца 5 штук отвариваю до готовности, остывает до комнатной температуры и очищаю.
Нарезаю мелким (6*6 мм) кубиком ингредиенты: картофель, яйца, огурцы 4 штуки, копченую голень индейки ( можно заменить копченой куриной грудкой, только обязательно грудкой которая с кожей,так как она сочнее. Кожу конечно же не добавляю в окрошку.)
Зеленый лук 1 пучок и укроп 1 пучок - мелко измельчаю.
Выкладываем нарезанные ингредиенты в кастрюлю + майонез 2 столовые ложки + горчица французская (в зернах) и европейская (не острая) по 1 столовой ложке
+ кефир 0,5 литра (2,5% жирность) и сметана 0,5литра (20% жирность) + соль по вкусу + газированная минеральная вода 1,5 литра. Перемешиваю. Охлаждаю в холодильнике.
Приятного аппетита.
Я подала Оргазмическую Окрошечку в ледяной тарелке. ЕЕ легко сделать с помощью 2 емкостей, воды, овощей, зелени и морозильной камеры. Так как толщина стенок ледяной тарелки толстая (1,5 - 2 см), то готовится (замерзает) она где то часов 6. 😊
#malilya_food #супы_маЛиля #окрошка #холодныйсуп #овощи #еда #food #вкусныерецепты #домашниерецепты #окрошечка #люблюготовить #вкуснаяокрошка #чтоприготовитьна8марта